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Channel: Il blog di Innovando » Enogastronomia italiana
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Amaro Braulio: il gusto della storia

Amaro Braulio ci porta in un viaggio di conquista lungo più di un secolo e vasto come il mondo intero. La bellezza

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Il panettone: dolce tradizione

Il panettone: Tra origini leggendarie, contese natalizie col pandoro e momenti insieme, il panettone ci riporta ai momenti di festa. È un

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Soave e Maschio: bere insieme

L’esperienza storica e secolare di due famiglie ora riunite dall’amore per la propria terra e la viticoltura. Proseguendo verso Est, partendo da

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Latini: una pasta ricercata

Carlo e Carla sono uniti dalla passione per la sperimentazione e condividono con noi i propri segreti. Carlo e carla sono una

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Formaggi Lo Conte: un formaggio super!

La passione per la tecnica e il formaggio in una storia che unisce il Sud agli States. Carlo Lo Conte è una

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Livio Felluga: l'uomo della vite

Un uomo, l’amore per la propria terra e la volontà di ridarle vita. Osservando tante bottiglie di vino provenienti dal Friuli potreste

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Condorelli: il piacere di aiutare

Dalla passione per l’uguaglianza e la dolcezza, i torroni morbidi più noti d’Italia portano momenti di allegria e solidarietà. Spesso le migliori

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Moreno Cedroni: il re dei mari

Tra Adriatico e Tirreno, Moreno Cedroni domina con le proprie creazioni tutto il mediterraneo. Pensate alla solita cenetta romantica a base di

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Vinchef: un amico in cucina

Vinchef: un amico in cucina Vino ed erbe aromatiche, il giusto mix per unire il gusto della tradizione alla velocità della vita

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Bastianello, un amore di cioccolato

Ecco le proposte di Bastianello per San Valentino e Carnevale.

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Pingue: salumi e cultura. Per crescere insieme.

L’azienda abruzzese unisce da centovent’anni la passione per l’agricultura, l’allevamento e la cura altrui. La bellezza delle lunghe storie non sta solamente

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La Pasqua di Bastianello: il mistero intorno all’uovo.

C'è un piccolo mistero che ruota intorno alla locations che Bastianello installerà nella sua pasticceria per celebrare la Pasqua.

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La Pasqua di Bastianello: il mistero intorno all’uovo – parte II

Bastianello mostra finalmente la scultura di cioccolato che rappresenterà la Pasqua. Nei giorni precedenti all’esposizione dell’opera, sulla rete avevamo postato un piccolo indovinello su quale potesse...

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Pasta Baronìa: terra mia

Le bionde terre tra le valli irpine e il tavoliere delle Puglie fanno da culla ad una pasta tradizionale e di qualità.

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Cioccolateria Tifernum: cioccolata da sogno

Dalla passione di due amiche per il cinema e la voglia di credere nei sogni nasce in un’atmosfera fiabesca un’attività artigianale prelibata.

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Birra Pevak: idea frizzante

Nelle terre rinomate per vino e carne, una birra artigianale fuori dai luoghi comuni crea una nuova tradizione toscana. La Valle di

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Ligure Sarda: amore per il mare

Dalle coste liguri ai mari sardi, un’antica storia di navigazione e prelibatezze arriva ai giorni nostri. Dal porto di Genova salpano numerose

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Inter omaggiata da Bastianello

Quelli che sono seguiti alla partita di sabato sono stati giorni di intenso lavoro per la pasticceria Bastianello. Gervasio Nicola ha voluto

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Vini Allegrini: spirito schietto

Le colline veronesi proteggono il segreto dei vini di Giovanni Allegrini, ricordato e celebrato dai figli nell’attività di famiglia. Camminava dentro un

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Genova da mangiare: imperdibili per la vostra prossima visita in città

È superfluo ricordarlo. Ma caso mai ve ne foste dimenticati, la prima cosa da fare quando mettete piede a Genova – meglio,

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